汤水，可以说是莫家的健康之源!“冬虫夏草汤滋补、田七鸡汤助长发育、石斛补肺……”从莫爸爸娓娓道来的各种补健养生心得来看，便知他对汤水甚有研究，亦很爱煮汤与家人共享。难怪女儿莫文蔚是最忠实的支付者，无论是快煮或慢熬的汤水，只要是爸爸煮的，都喝得一干二净。虽然只是一碗家常汤水，但不知不觉间，成为莫家两代维系感情的途径，双方的关心与信任，一切就像老火汤般，熬至炉火纯青，百味在心。
本书所集皆是莫老家传及家承汤饮，渊源深厚，更满载爱心，大概正是因为有了这份浓浓汤水的浸润，莫老才培养除了莫文蔚这样有爱有灵的女儿吧！
作 者：莫爸爸著
出版社：中国轻工业出版社
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