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泰式生腌虾

日期:2006-05-28 01:24:58  点击:  上传者:  来源:

  主料:竹节虾250克,蒜片适量,红尖椒圈适量,柠檬冰水1水杯,泰式生腌汁100克,辣椒酱半汤匙,柠檬汁半汤匙。

  制作过程:
  1.竹节虾洗净去壳、去头、留尾,在肚中间由头至尾开一刀,拉去肠内污物,片成胡蝶状。
  2.用柠檬冰水将虾浸洗干净。
  3.在虾中间放上红尖椒圈、蒜片、蘸上调料即可食用。

 
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